식물독소1 과일과 채소의 심각한 독소들 방어화학물질 과일과 채소 속 숨겨진 독소의 충격적 진실! 렉틴, 사포닌, 옥살산 등 방어화학물질이 인체에 미치는 위험과 안전한 식품 선택법을 알아보세요."자연스러운 것이 항상 안전하다"는 믿음, 정말 맞을까요? 슈퍼마켓에서 파는 싱싱한 채소와 과일들이 우리를 해칠 리 없다고 생각하시나요? 하지만 현실은 충격적입니다. 식물들은 수억 년 동안 자신을 지키기 위해 강력한 화학 무기를 발달시켜왔습니다.정신과 의사이자 영양학 전문가인 조지아 에데는 『식단 혁명』에서 "식물은 우리의 친구가 아니라 생존을 위해 싸우는 생명체"라고 단언합니다. 니나 타이숄스 역시 『지방의 역설』에서 "현대인들이 채소를 맹신하는 것은 마케팅의 산물"이라고 경고하죠.그렇다면 우리가 매일 먹는 '건강한' 과일과 채소에 숨겨진 독소들의 정체는 무엇일까요.. 2025. 10. 16. 이전 1 다음
