니나 타이숄스5 포화지방 대 다불포화지방이라는 이상한 과학 60년간 포화지방 악마화의 진실! 니나 타이숄스 『지방의 역설』로 밝혀낸 영양학계의 거대한 거짓말과 다불포화지방의 숨겨진 위험.60년간 우리를 속인 영양학의 거대한 거짓말이 있습니다. 포화지방은 나쁘고, 다불포화지방은 좋다는 이 단순한 공식이 전 세계를 휩쓸며 수많은 사람들의 건강을 위험에 빠뜨렸습니다. 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스가 9년에 걸친 철저한 조사로 밝혀낸 충격적인 진실을 알아보겠습니다.📋 목차🔬 60년간 이어진 거대한 실험의 진실💔 포화지방 악마화의 시작점🧪 과학이 말하는 진짜 이야기🌿 다불포화지방의 숨겨진 위험⚖️ 균형잡힌 지방 섭취의 지혜🔚 결론❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)🔬 60년간 이어진 거대한 실험의 진실전 인류를 대상으로 한 통제되지 않은 실험지난 60년간 권장된.. 2025. 10. 30. 지방의 역설: 지방을 많이 먹고도 건강한 사람들 60년간 믿어온 저지방 신화의 진실! 프랑스인들이 치즈·버터를 먹고도 건강한 이유를 니나 타이숄스의 연구로 완벽 분석합니다."치즈, 버터, 올리브오일을 마음껏 먹는데도 심장병이 적다고?"프랑스 사람들은 우리가 '몸에 나쁘다'고 배운 음식들을 매일 먹습니다. 치즈, 버터, 붉은 고기, 와인까지. 그런데도 미국인보다 심장병 발병률이 훨씬 낮죠. 이게 바로 '프랑스 패러독스(French Paradox)'입니다.마치 담배를 피우는데 폐암에 안 걸리는 사람이 있다면 놀랄 것처럼, 지방을 많이 먹는데도 건강한 이들의 존재는 우리가 지금까지 믿어온 영양학 상식에 균열을 만들었습니다.탐사보도 저널리스트인 니나 타이숄스는 『지방의 역설』을 통해 9년간의 치밀한 조사 끝에 충격적인 진실을 밝혀냈습니다. 지난 60년간 권장.. 2025. 10. 29. 콜레스테롤과 심혈관 질병 연관성은? 60년 오해의 진실을 파헤치다 60년간 믿어온 콜레스테롤과 심장병의 연관성, 과연 진실일까? 최신 연구로 밝혀진 충격적 사실들과 진짜 심혈관 위험인자를 공개합니다."콜레스테롤이 높으면 심장병에 걸린다." 이 말을 한 번도 의심해본 적이 있는가? 60년 동안 의료계와 영양학계를 지배해온 이 '상식'이 사실은 과학적 근거가 부족한 가설에 불과했다는 충격적인 진실이 밝혀지고 있다. 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스와 정신과 의사 조지아 에데가 9년에 걸친 철저한 조사로 드러낸, 콜레스테롤에 대한 우리의 모든 오해를 파헤쳐보자.📋 목차💥 콜레스테롤 가설의 탄생과 몰락🔬 프래밍햄 연구가 놓친 진실❤️ HDL vs LDL: 선악구도의 허상📊 최신 메타분석이 밝힌 놀라운 결과🧬 콜레스테롤의 진짜 역할⚖️ 스타틴의 양면성: 효과 vs 부작.. 2025. 10. 8. 식물성 기름이 위험한 이유: '건강하다'고 믿어왔던 기름의 충격적 진실 식물성 기름에 대한 우리의 인식은 완전히 바뀌어야 합니다. 현대 식물성 기름의 숨겨진 위험성을 과학적으로 폭로하고., 안전한 대안을 제시합니다.슈퍼마켓에서 '건강한 식물성 기름'이라는 문구를 본 적이 있으신가요? 대부분의 사람들이 식물성 기름을 동물성 기름보다 건강한 선택이라고 생각합니다. 하지만 이 상식이 틀렸다면 어떨까요?세계적인 영양정신의학 전문가 조지아 에데(Georgia Ede)와 영양 연구의 거장 니나 타이숄스(Nina Teicholz)는 현대 식물성 기름의 숨겨진 위험성을 과학적으로 폭로했습니다. 그들의 연구에 따르면, 우리가 '건강하다'고 믿어왔던 식물성 기름이 실제로는 만성 염증, 심혈관 질환, 심지어 암까지 유발할 수 있다는 충격적인 사실이 드러났습니다.현대인의 식단에서 오메가-6 지방.. 2025. 9. 28. 공격받는 두뇌: 산화 스트레스와 염증, 지금 당신의 뇌에 무슨 일이 일어나고 있나? 뇌를 공격하는 산화 스트레스와 염증의 정체를 밝히고, 과학적 해법을 통해 당신의 뇌를 보호할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다.당신이 지금 이 글을 읽는 순간에도, 당신의 뇌는 보이지 않는 전쟁을 치르고 있습니다. 산소를 마시고, 생각하고, 스트레스를 받는 모든 순간마다 뇌 세포들은 '산화 스트레스'라는 적과 맞서고 있죠.현대인의 뇌는 그 어느 때보다 많은 공격을 받고 있습니다. 스트레스가 현대인들에게 가장 빈번하게 사용되는 외래어가 될 만큼 우리는 끊임없는 스트레스 환경에 노출되어 있고, 이는 뇌의 산화 스트레스와 염증을 가속화시키고 있습니다.하지만 걱정하지 마세요. 이 문제는 해결할 수 있습니다. 세계적인 영양정신의학 전문가 조지아 에데(Georgia Ede)의 '식단 혁명'과 영양 연구의 거장 니나 .. 2025. 9. 27. 이전 1 다음
