니나 타이숄스8 지중해 식단 팔아먹기: 과학이란 무엇인가? 니나 타이숄스의 '지방의 역설'로 본 지중해 식단의 숨겨진 진실! 앤셀 키스의 7개국 연구와 과학적 편향, 진정한 과학적 사고법을 알아보세요."지중해 식단은 세계에서 가장 건강한 식단이다." 이 말을 들어보셨을 겁니다. 텔레비전, 건강 프로그램, 의료진의 권고에서 끊임없이 반복되는 이 문장은 마치 절대 진리처럼 받아들여지고 있습니다.하지만 과연 그럴까요? 탐사보도 저널리스트인 니나 타이숄스가 9년간의 끈질긴 조사를 통해 펴낸 『지방의 역설』에서는 충격적인 사실을 밝혀냅니다. 지난 60년간 권장된 저지방 식단은 전 인류를 대상으로 한 통제되지 않은 실험이나 마찬가지였다는 것입니다.그렇다면 지중해 식단은 어떨까요? 과연 과학적 근거가 탄탄한, 진짜 '과학'일까요? 아니면 또 다른 영양학계의 거대한 마케팅 전.. 2025. 11. 5. 저지방식단이 여성과 어린이에게 미치는 영향: 지방의 역설이 밝히는 진실 저지방식단이 여성과 어린이에게 미치는 숨겨진 위험! 니나 타이숄스의 '지방의 역설'로 밝혀진 호르몬 불균형과 성장 저해 문제를 알아보세요."지방은 살찌게 한다", "포화지방은 심장에 해롭다"는 말을 들어보신 적 있으시죠? 지난 60여 년간 우리는 건강을 위해 지방, 특히 포화지방을 피해야 한다고 배워왔습니다.하지만 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스가 9년간의 끈질긴 조사를 통해 펴낸 『지방의 역설』에서는 충격적인 사실을 밝혀냅니다. 지난 60년간 권장된 저지방 식단은 전 인류를 대상으로 한 통제되지 않은 실험이나 마찬가지였다. 그 결과 우리의 건강은 위험에 직면했다는 것입니다.특히 성장기 어린이와 호르몬 변화가 활발한 여성에게 저지방식단이 미치는 영향은 더욱 심각할 수 있습니다. 오늘은 이런 관점에서 저.. 2025. 11. 4. 왜 포화지방이 건강을 해친다고 생각할까? 70년간 믿어온 포화지방 공포의 진짜 원인! 안셀 키스의 편향된 연구부터 산업계 로비까지, 니나 타이숄스가 밝힌 충격적 진실을 공개합니다."포화지방은 몸에 나쁘다."이 말을 들으면 어떤 생각이 드시나요? 아마 대부분은 "당연히 맞는 얘기 아닌가?"라고 생각하실 겁니다. 하지만 만약 이 '상식'이 70년 전 한 학자의 편향된 연구에서 시작된 잘못된 믿음이라면 어떨까요?마치 지구가 평평하다고 믿었던 중세 시대처럼, 우리는 과학적 근거가 부족한 영양학 이론을 '절대 진리'로 받아들이고 있었던 건 아닐까요?탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스는 『지방의 역설』에서 9년간의 치밀한 조사를 통해 충격적인 사실을 밝혀냈습니다. 포화지방에 대한 공포가 어떻게 시작되었고, 왜 지금까지도 우리를 지배하고 있는지를요.📋 목차.. 2025. 10. 31. 포화지방 대 다불포화지방이라는 이상한 과학 60년간 포화지방 악마화의 진실! 니나 타이숄스 『지방의 역설』로 밝혀낸 영양학계의 거대한 거짓말과 다불포화지방의 숨겨진 위험.60년간 우리를 속인 영양학의 거대한 거짓말이 있습니다. 포화지방은 나쁘고, 다불포화지방은 좋다는 이 단순한 공식이 전 세계를 휩쓸며 수많은 사람들의 건강을 위험에 빠뜨렸습니다. 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스가 9년에 걸친 철저한 조사로 밝혀낸 충격적인 진실을 알아보겠습니다.📋 목차🔬 60년간 이어진 거대한 실험의 진실💔 포화지방 악마화의 시작점🧪 과학이 말하는 진짜 이야기🌿 다불포화지방의 숨겨진 위험⚖️ 균형잡힌 지방 섭취의 지혜🔚 결론❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)🔬 60년간 이어진 거대한 실험의 진실전 인류를 대상으로 한 통제되지 않은 실험지난 60년간 권장된.. 2025. 10. 30. 지방의 역설: 지방을 많이 먹고도 건강한 사람들 60년간 믿어온 저지방 신화의 진실! 프랑스인들이 치즈·버터를 먹고도 건강한 이유를 니나 타이숄스의 연구로 완벽 분석합니다."치즈, 버터, 올리브오일을 마음껏 먹는데도 심장병이 적다고?"프랑스 사람들은 우리가 '몸에 나쁘다'고 배운 음식들을 매일 먹습니다. 치즈, 버터, 붉은 고기, 와인까지. 그런데도 미국인보다 심장병 발병률이 훨씬 낮죠. 이게 바로 '프랑스 패러독스(French Paradox)'입니다.마치 담배를 피우는데 폐암에 안 걸리는 사람이 있다면 놀랄 것처럼, 지방을 많이 먹는데도 건강한 이들의 존재는 우리가 지금까지 믿어온 영양학 상식에 균열을 만들었습니다.탐사보도 저널리스트인 니나 타이숄스는 『지방의 역설』을 통해 9년간의 치밀한 조사 끝에 충격적인 진실을 밝혀냈습니다. 지난 60년간 권장.. 2025. 10. 29. 콜레스테롤과 심혈관 질병 연관성은? 60년 오해의 진실을 파헤치다 60년간 믿어온 콜레스테롤과 심장병의 연관성, 과연 진실일까? 최신 연구로 밝혀진 충격적 사실들과 진짜 심혈관 위험인자를 공개합니다."콜레스테롤이 높으면 심장병에 걸린다." 이 말을 한 번도 의심해본 적이 있는가? 60년 동안 의료계와 영양학계를 지배해온 이 '상식'이 사실은 과학적 근거가 부족한 가설에 불과했다는 충격적인 진실이 밝혀지고 있다. 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스와 정신과 의사 조지아 에데가 9년에 걸친 철저한 조사로 드러낸, 콜레스테롤에 대한 우리의 모든 오해를 파헤쳐보자.📋 목차💥 콜레스테롤 가설의 탄생과 몰락🔬 프래밍햄 연구가 놓친 진실❤️ HDL vs LDL: 선악구도의 허상📊 최신 메타분석이 밝힌 놀라운 결과🧬 콜레스테롤의 진짜 역할⚖️ 스타틴의 양면성: 효과 vs 부작.. 2025. 10. 8. 이전 1 2 다음
