섬유질1 우리 몸의 미생물 생태계도 섬유질을 원할까? 섬유질이 모든 사람에게 좋을까? 마이크로바이옴 관점에서 본 섬유질의 이중성과 개인 맞춤형 접근법. SIBO, IBS 환자를 위한 실전 가이드.건강을 위해 섬유질을 많이 먹어야 한다고 누구나 말합니다. 하지만 정말 모든 사람의 장내 미생물이 섬유질을 반가워할까요? 혹시 우리가 알고 있는 '섬유질 = 무조건 좋다'는 공식에 함정이 숨어있는 건 아닐까요?정신과 의사이자 영양학 전문가인 조지아 에데는 『식단 혁명』에서 충격적인 사실을 폭로합니다. "섬유질이 모든 사람에게 도움이 되는 것은 아니다. 오히려 일부에게는 독이 될 수 있다"고 말이죠. 니나 타이숄스 역시 『지방의 역설』에서 "섬유질 신화에 속지 말라"고 경고합니다.그렇다면 우리 몸속 100조 개의 미생물들은 과연 섬유질을 어떻게 생각할까요? 그들의 입.. 2025. 10. 18. 이전 1 다음
