비타민 B122 식물성 식품과 동물성 식품의 미량 영양소 가용성 비교: 과학이 밝힌 충격적 진실 동물성과 식물성 식품의 미량영양소 흡수율 차이를 과학적으로 분석. 철분 3-8배, 비타민A 6-9배 차이나는 생체이용률의 비밀을 공개합니다."똑같은 영양소인데 흡수가 10배 차이 난다고?" 당신이 매일 먹는 음식의 영양소가 실제로 몸에 흡수되는 정도는 천차만별이다. 25년차 대사정신의학 전문가 조지아 에데와 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스가 밝혀낸, 식물성과 동물성 식품 간 미량영양소 생체이용률의 놀라운 차이를 과학적 데이터와 함께 공개한다.📋 목차🔬 바이오어베일러빌리티의 비밀🩸 철분: 헴철 vs 비헤철의 극명한 차이👁️ 비타민 A: 레티놀 vs 베타카로틴의 흡수 격차🧠 비타민 B12: 동물성 식품만의 독점 영양소🦴 아연과 칼슘: 흡수 방해물질의 함정💪 단백질과 아미노산: 완전성의 차이🧬.. 2025. 10. 6. 영양의 왕 고기, 인간은 왜 반드시 고기를 먹어야 할까? 고기가 건강에 미치는 진짜 영향을 과학적으로 분석. 25년 전문가가 밝힌 고기 섭취의 필요성과 올바른 방법을 알아보세요."고기를 먹으면 안 된다고?" 당신이 지금까지 믿어왔던 식단 상식을 완전히 뒤바꿀 이야기가 시작된다. 25년차 대사정신의학 전문가 조지아 에데와 탐사보도 저널리스트 니나 타이숄스의 충격적인 연구 결과를 통해, 우리가 왜 고기를 먹어야 하는지 과학적 근거와 함께 알아보자.📋 목차🥩 고기에 대한 오해와 진실🧬 인간 진화와 고기의 필수성💪 고기만이 제공하는 완전 영양소🧠 뇌 건강과 고기의 상관관계⚡ 신진대사 개선의 핵심, 동물성 단백질🔬 현대 영양학의 패러다임 변화🎯 실천 가능한 고기 섭취 가이드🔚 결론❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)🥩 고기에 대한 오해와 진실60년간 지속된 거.. 2025. 10. 5. 이전 1 다음
