데이비드펄머터뇌건강1 인지기능저하 산화 스트레스 자유기 생산의 상관관계 뇌를 공격하는 자유기의 정체! 탄수화물이 인지기능을 파괴하는 메커니즘을 데이비드 펄머터의 그레인 브레인으로 완벽 분석합니다."왜 나이가 들면 기억력이 떨어질까요?"많은 사람들이 이를 단순히 노화의 자연스러운 과정이라고 생각합니다. 하지만 세계적인 신경과 의사 데이비드 펄머터는 『그레인 브레인』을 통해 충격적인 사실을 밝혀냈습니다. 우리가 매일 먹는 음식이 뇌 속에서 '자유기'라는 분자 수준의 폭탄을 만들어내고, 이것이 인지기능을 서서히 파괴한다는 것입니다.마치 녹슨 쇠가 서서히 부식되는 것처럼, 우리의 뇌도 산화 스트레스에 의해 조용히 손상되고 있었던 것이죠. 그리고 그 주범은 우리가 '건강하다'고 믿어온 탄수화물이었습니다.📋 목차⚡ 자유기의 정체: 뇌를 공격하는 분자 폭탄🧠 산화 스트레스가 인지기능.. 2025. 12. 17. 이전 1 다음
